2023年4月13日 星期四

【2023/051雲林縣】虎尾鎮 手工醬油!

@以傳統的發酵技術和太陽曝曬方式釀造的醬油。

@ 手工醬油使用黃豆、黑豆洗淨泡水、蒸煮、混合麴菌、再加上鹽巴放入陶甕中,靜待發酵;發酵期間需放置在戶外曝曬,以維持溫度讓麴菌能有效作用~如場景。


@翻醬日當午 汗滴醬缸土 睡知盤中醬 滴滴皆辛苦。

@雲林縣虎尾鎮平和里3鄰29之16號龍泉醬油。




@「白斬雞」「蒜泥白肉」沾「龍泉醬油膏」速配的滋味~


@請大家多多支持臺灣傳統手工醬油,摸黑辛苦工作~

@養貓嚇老鼠,就拍暗夜老鼠掉缸裏~

@和煦的陽光 最適合打盹了~

@傳統手工曬醬油,貓咪曬日頭,忽然小白鷺亂入 夏使偶樂,通通捕捉在鏡頭!

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